Ferrandi: dîner dans une grande école de gastronomie à Paris

L’école Ferrandi est une école de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris, une grande école de gastronomie française qui prépare aussi bien les futurs grands chefs que les futurs directeurs de salle, du CAP au Bac +5.

Son conseil de perfectionnement est impressionnant : présidé par Joël Robuchon, on y retrouve Anne-Sophie Pic, Gontran Cherrier, William Ledeuil, Thierry Marx, Eric Frechon et bien d’autres encore… et parmi les professeurs pas moins de trois MOF, trois meilleurs ouvriers de France.

Les deux restaurants de l’école, Le Premier et Le 28 permettent aux étudiants de s’entraîner en situation réelle : une vraie salle, de vraies cuisines et des vrais clients, dont nous et vous bientôt !

Calendrier et tarifs

Les réservations se font uniquement en ligne et s’ouvrent automatiquement 20 jours à l’avance (cf dates ci-dessous affichées sous réserve de modification).
Si aucune date ne s’affiche, cela signifie que le restaurant est fermé.

• Déjeuner à 45 € hors boissons
• Dîners à 55 € hors boissons

Adresses

Restaurant Le Premier
28, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris

Restaurant Le 28
28, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris

Métro : Saint-Placide, Rennes, Sèvres-Babylone

Réservation

Le service de réservation est à votre disposition du lundi au vendredi.
par téléphone – 01 49 54 17 31 (le matin)
par e-mail – [email protected]
Sur internet – https://www.ferrandi-paris.fr