Où cueillir des champignons autour de Paris: 18 endroits secrets

En Automne, vous pourrez remplir vos paniers de champignon tout autour de Paris: bolets et girolles à Rambouillet, cèpes et coulemelles à Fontainebleau, bolets, girolles et trompettes-de-la-mort dans la forêt de L’Isle-Adam.

Cueillir des champignons autour de Paris

Seine-et-Marne

1. Forêt de Fontainebleau. Massif du Coquibus, situé au coeur du massif des Trois-Pignons.
2. Forêt de Gretz-Armainvilliers. Elle regorge de champignons, tout comme les forêts alentours de Ferrière, Villeneuve-le-Comte et Grécy.
3. Forêt de Villefermoy. C’est le coin le plus riche du département. Près de la commune des Ecrennes.
4. Forêt de Montceaux. Elle est située au nord-est de la ville de Meaux.
5. Bois de Malvoisine. A 8 km au sud-ouest de la ville de Coulommiers, par la D 402. Forêt de Jouy. Au nord-ouest de Provins, par la D 231.

Val-de-Marne

1. Bois de la Grange. Dans la partie la plus à l’est de Villeneuve-Saint-Georges.

Val-d’Oise

1. Coteaux du Vexin. A l’ouest du bois de la Roche, près de la D 100.
2. Forêt de L’Isle-Adam. Deux lieux incontournables. Le premier autour du carrefour Lorenz. Le second près du carrefour Vicaire.
3. Forêt de Montmorency. Autour du domaine de la Chasse.

Yvelines

1. Forêt départementale de Sainte-Appoline. A proximité de la maison forestière de la Boissière, près de la D 11.
2. Forêt domaniale de Saint-Germain. Les bons coins se trouvent plutôt à l’est de la croix de Noailles, près de l’étoile des Amazones.
3. Forêt domaniale de Bois-d’Arcy. Les zones situées au nord de la forêt (à proximité des Clayes-sous-Bois) sont riches en champignons.
4. Forêt domaniale de Rambouillet. Se promener aux alentours de l’étang du Coupe-Gorge (entre Rambouillet et Le Perray-en-Yvelines).
5. Forêt domaniale de Beynes. Rayonnez autour de la route de Saulx-Marchais, située au coeur de la forêt.
6. Forêt départementale des Flambertins. Elle est située entre Crespières et Orgeval.
7. Forêt domaniale de Marly. Autour de la route des Princesses (à côté du lycée horticole), près de la maison forestière de la porte Dauphine.
8. Les Vaux-de-Cernay. Explorez le nord-est de la forêt (en venant de Dampierre).

Essone

1. Forêt de Dourdan. Près du carrefour de la Croix-de-Nemours, sur la D 836, au nord-ouest de Dourdan.

Où se cachent les champignons ?

• Le cèpe aime les zones ombragées, riches en mousse; on le trouve souvent sous les pins, les chênes et les hêtres.
• La coulemelle se développe dans les zones lumineuses, en lisière des bois, dans les herbes ou à proximité des arbustes.
• La girolle , qui se fait plus rare dans la région, adore les résineux et les feuillus, souvent proches d’un point d’eau.
• Le bolet est principalement sous les chênes, parfois sous les châtaigniers et les hêtres. Dans tous les cas, n’hésitez pas à soulever, délicatement, les tas de feuilles mortes : elles peuvent cacher un trésor !