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Prise en prévention, la vitamine D contribuerait à limiter les infections respiratoires en dopant notre système immunitaire. C’est le résultat des recherches du Pr Jean-Claude Souberbielle, biologiste. Nous la produisons naturellement en nous exposant au soleil, mais en hiver, la moitié des Français en manque.
Attention: une surconsommation peut entraîner une insuffisance rénale et des problèmes cardiaques.
Où trouver de la vitamine D en hiver?
La vitamine D sur ordonnance
Zymad, Zymaduo, Adrigyl, Uvedose…ces formes les plus connues de vitamine D prescrites pour éviter les carences ne peuvent être délivrées en pharmacie qu’avec une ordonnance pour éviter le surdosage.
La vitamine D dans l’huile de foie de morue
La plupart des compléments alimentaires de vitamine D sont à base d’huile de foie de poisson : morue ou flétan.
Il est possible d’acheter directement de l’huile de foie de morue en pharamacie par exemple.
Les aliments riches en vitamine D
Les aliments les plus riches en vitamine D sont :
- Les poissons gras comme le hareng, la sardine, le saumon ou le maquereau
- Les abats, particulièrement le foie
- Le jaune d’œuf
- Les produits laitiers, notamment ceux enrichis en vitamine D
- Le beurre et la margarine
- Le fromage
- La viande.